在餐厅做服务员工作十天后提出离职，未签合同的情况下，三天后可以走吗

在餐厅做服务员工作十天后提出离职且未签合同，三天后是否可以走，这需要结合是否处于试用期来判断。
通常情况下是可以的。
如果双方虽未签订书面劳动合同，但口头约定或实际履行中存在试用期，且十天仍在试用期内，那么你提前三天通知餐厅后，三天后可以走。
若双方没有约定试用期，或者十天已超出双方约定的试用期（如果约定试用期违法，比如约定试用期过长等，则该试用期约定无效，视为没有试用期），此时你提出离职需要提前三十天以书面形式通知餐厅，而不是三天后就可以走。
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在餐厅做服务员工作十天后提出离职且未签合同，三天后能否走的法律依据，主要涉及《中华人民共和国劳动合同法》中关于试用期及解除劳动合同通知期的规定。
《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条（2012年修正）规定：“劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。”在你作为餐厅服务员工作十天且未签合同的情况下，关键在于是否处于试用期。虽然未签书面合同，但如果双方存在口头约定的试用期且十天在试用期内，你提前三日通知餐厅符合该条款中试用期提前三日通知解除合同的规定，三天后可以走；若不存在试用期，你则需提前三十天书面通知，三天后走不符合此规定。
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针对在餐厅做服务员工作十天后提出离职且未签合同，想三天后走的情况，以下是几点实用的行动建议。
1、书面形式通知餐厅：以书面形式（如辞职信、微信/短信文字信息等可留存记录的方式）明确向餐厅提出离职，并注明提出离职的日期以及期望三天后离开的意愿，这样能证明你履行了通知义务。
2、与餐厅协商沟通：主动与餐厅负责人沟通，说明自身情况，争取餐厅的理解和同意，若双方协商一致，可顺利在三天后离职。
3、收集工作证据：收集能证明你在餐厅工作了十天的证据，如工牌、排班表、工作群聊天记录、工资转账记录（若有）等，以防后续因工资等问题发生纠纷。
4、明确工资结算要求：在沟通时向餐厅明确提出结算这十天工资的要求，了解餐厅关于离职员工工资结算的时间和方式。
选择解决方案时，重点考虑餐厅的态度以及是否能顺利拿到应得工资。如果你在沟通过程中遇到困难或餐厅拒绝你的合理要求，建议进一步向专业律师咨询，以维护自身合法权益。
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在餐厅做服务员工作十天后提出离职且未签合同，三天后走可能会面临一些法律风险点。
1、餐厅以未提前三十天通知为由扣发工资或要求赔偿损失。如果餐厅不认可存在试用期，认为你提出离职未提前三十天通知，给餐厅的正常经营造成了影响，比如临时找不到人接替工作导致岗位空缺，那么餐厅可能会扣发你这十天的工资，或者要求你赔偿因此造成的经济损失。
2、因缺乏书面证据导致无法证明劳动关系及离职通知事实。由于未签订书面劳动合同，如果你也没有收集其他能证明劳动关系的证据，餐厅可能会否认与你存在劳动关系，拒绝支付工资；同时，若你没有以书面形式通知餐厅离职并保留证据，餐厅也可能否认你提前三天通知过离职，从而引发纠纷。